Programa Ejecutivo: Planeamiento y Control de Operaciones Industriales y de Servicios

Optimización de recursos, alineación estratégica de Supply Chain y máxima eficiencia operativa.

Para toda empresa industrial o prestadora de servicios, la excelencia en el planeamiento y control de operaciones es el motor directo de la rentabilidad y la sustentabilidad a largo plazo. Sin embargo, ejecutar con éxito exige ir más allá de la urgencia diaria. Requiere una planificación realista, una asignación eficiente de recursos y el dominio de herramientas técnicas de control de gestión.

En este programa ejecutivo de Wise Training, los líderes de operaciones y logística aprenderán a aplicar criterios metodológicos prácticos. De este modo, lograrán reducir costos, minimizar fuentes sistemáticas de error, administrar la capacidad operativa y garantizar un nivel de servicio superior, tanto a clientes internos como externos.

Objetivos y Beneficios Clave para la Organización

El objetivo central de esta capacitación es brindar técnicas concretas para apoyar la toma de decisiones y poner en evidencia los riesgos asociados a la gestión:

• Alineación Estratégica: Sincronización efectiva entre las metas fijadas por la Dirección General y la ejecución diaria en planta o campo.

• Mitigación de Costos y Riesgos: Identificación de cuellos de botella, eliminación de desperdicios y control de variaciones en la capacidad.

• Nivel de Servicio Superior: Aplicación de pautas estadísticas para optimizar los niveles de stock, días de giro y tiempos de respuesta.

• Toma de Decisiones basada en Datos: Dominio de los documentos clave del planeamiento y técnicas de nivelación de carga de trabajo para evitar desvíos entre lo esperado y lo logrado.

Temario Detallado del Programa

El plan de estudios está diseñado para cubrir de manera integral la cadena de valor y los procesos productivos:

1: Cadena Integrada y Supply Chain Management (SCM)

• Arquitectura Operativa: Esquema de fabricación por ciclo cerrado.

• Articulación Estratégica: Transición del planeamiento estratégico al planeamiento operativo.

• Horizontes de Planeamiento: Gestión de corto, mediano y largo plazo en la cadena de suministro.

2: Gestión de Productividad, Recursos y Demanda

• Capital Humano: Optimización de mano de obra y polivalencia funcional.

• Capacidad Instalada y Recursos: Gestión de inventarios, instalaciones y servicios estratégicos.

• Teoría de Restricciones: Identificación y gestión de limitantes operativas.

• Pronósticos de Venta: Herramientas clave para la administración de la demanda.

3: Servicio al Cliente y Políticas de Stock

• Atención y Medición: Determinación del nivel de servicio objetivo.

• Control de Inventarios: Políticas de días de giro y cálculo de stocks de seguridad (consideraciones estadísticas).

• Toma de Decisiones: Criterios propios de la gestión de abastecimiento y despacho.

4: Balanceo de Carga de Trabajo y Capacidad Operativa

• Técnicas de Nivelación: Balanceo de líneas y programación de tareas.

• Herramientas Visuales: Aplicación del Diagrama de Gantt en el control de ejecución.

• Programación de Necesidades: Determinación de requerimientos de Productos Terminados (MRP / MPS).

• Tablero de Control Operativo: Documentos básicos del planeamiento y seguimiento.

¿A quién está dirigido?

Este curso ejecutivo está especialmente diseñado para Gerentes, Jefes y Coordinadores de Operaciones, Logística, Abastecimiento, Almacenes, Mantenimiento y Producción. Asimismo, resulta ideal para responsables, operadores de áreas relacionadas, profesionales y consultores interesados en dominar la gestión de Supply Chain en empresas industriales o de servicios.

Metodología Práctica y Casos Reales

El programa combina marcos teóricos rigurosos con presentaciones, resolución de ejercicios prácticos y análisis de casos reales. Además, bajo nuestro modelo de cupos reducidos, fomentamos un espacio de debate interactivo. Esto permite que los participantes presenten los problemas operativos diarios de sus organizaciones para trabajar en soluciones concretas junto al docente y sus pares.

Política de Cancelación y Reprogramación

• Aviso hasta 72 hs antes del evento: Se reconoce el 50% del importe abonado como crédito para una próxima capacitación (vigencia de 3 meses desde la emisión de la factura).

• Aviso hasta 48 hs antes del evento: Se reconoce el 30% del importe abonado como crédito para una próxima capacitación (vigencia de 3 meses desde la fecha de facturación).

• Aviso con menos de 48 hs de anticipación: No se reconocerá importe alguno como crédito.